Бисквит на лимонаде с газом

02.03.2017 - Выпечка

Бисквит на лимонаде с газом

title

На бисквитах базируется много прекрасных десертов. Обычно сухое тесто контрастирует с насыщенной и мягкой начинкой. Но что, если основу сделать сочной? Давайте пойдём на этот эксперимент!

Описание приготовления:

Вы будите удивлены, когда узнаете, как приготовить бисквит на газированном лимонаде. Вкус будет зависеть от выбранного лимонада, так же как и цвет. У меня был «Спрайт». Помимо всего, текстура получается очень пышной и пористой. Количества этих ингредиентов хватит на большой многослойный торт или сразу на два.

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 10 Грамм
  • Растительное масло — 70 Миллилитров
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Лимонад с газом — 1 Стакан
  • Сахар — 1 Стакан
  • Мука — 3 Стакана
  • Ванилин, пакетик — 1 Штука
  • Разрыхлитель, пакетик — 1 Штука

Количество порций: 8

Бисквит на лимонаде с газом - фото шаг 1
Миксером взбейте яйца с сахаром и ванилином в течение 10 минут.

Бисквит на лимонаде с газом - фото шаг 2
Продолжайте взбивать. Влейте лимонад и растительное масло.

Бисквит на лимонаде с газом - фото шаг 3
Далее добавьте разрыхлитель и муку. Взбейте тесто ещё раз миксером.

Бисквит на лимонаде с газом - фото шаг 4
Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом. В неё влейте тесто. Поставьте режим выпечка на 130 минут.

Бисквит на лимонаде с газом - фото шаг 5
Готовый бисквит полностью остудите, а потом приступайте к разделению на коржи.