Быстрый овощной суп со свининой

08.02.2017 - Супы

Быстрый овощной суп со свининой

title

Как приготовить быстрый овощной суп со свининой? Очень легко, и этот рецепт доказывает это! Ароматный, полезный и очень вкусный супчик, побалуйте им своих гостей и родных, им понравится.

Описание приготовления:

Плюс этого рецепта в том, что все необходимые ингредиенты можно легко найти в любом магазине. Теперь приготовление супов не станет проблемой, так как этот рецепт довольно универсальный и подходит для любых овощей. Колбаса дает приятный аромат, а красивая нарезка овощей сделает суп не только вкусным, но и красивым! Свиной фарш вы можете с легкостью заменить на любой другой.

Ингредиенты:

  • Сельдерей — 2 Штуки
  • Цукини — 2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Лук — 1/2 Штуки
  • Свиной фарш — 400 Грамм
  • Копченая колбаса — 100 Грамм
  • Консервированные помидоры — 400 Грамм
  • Копченая паприка — 1 Чайная ложка
  • Душица — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Коричневый сахар — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-6

Быстрый овощной суп со свининой - фото шаг 1
1. Подготовьте все необходимые овощи.

Быстрый овощной суп со свининой - фото шаг 2
2. Сделайте параллельные насечки на морковке, нарежьте цветочками.

Быстрый овощной суп со свининой - фото шаг 3
3. Нарежьте все овощи (кроме моркови, естественно) кубиками.

Быстрый овощной суп со свининой - фото шаг 4
4. Обжарьте в кастрюле в небольшом количестве растительного масла лук. Добавьте фарш, немного его обжарьте. Добавьте паприку, душицу и соль. Перемешайте.

Быстрый овощной суп со свининой - фото шаг 5
5. Залейте смесь кипятком.

Быстрый овощной суп со свининой - фото шаг 6
6. Добавьте помидоры, морковь, сельдерей, цукини и колбасу. Можете добавить коричневый сахар, чтобы избавиться от кислоты от помидоров.

Быстрый овощной суп со свининой - фото шаг 7
7. Варите суп до того, как овощи станут мягкими.

Быстрый овощной суп со свининой - фото шаг 8
7. Варите суп до того, как овощи станут мягкими.