Салат с копченой курицей

09.02.2017 - Салаты

Салат с копченой курицей

title

Использование мясных продуктов в салате – это не новшество. Рецепт, как приготовить салат с копченой курице, меня очень удивил и порадовал. Никак не ожидал, что салат получится настолько вкусным.

Описание приготовления:

Казалось бы, что удивить салатом с копченостями уже просто невозможно, но после приготовления этого блюда мое мнение кардинально изменилось. Сочетание творога, свежих овощей и копченой курицы оказалось очень удачным, выгодным и интересным. К тому же, приготовление блюда не требует дополнительной подготовки.

Ингредиенты:

  • Зеленый лук  — 1/2 Пучка
  • Лимон — 1/2 Штуки
  • Помидор — 1 Штука
  • Творог  — 300 Грамм
  • Укроп — 1 Пучок
  • Майонез — 200 Грамм
  • Огурец — 1 Штука
  • Копченая курица  — 200 Грамм

Количество порций: 4

Салат с копченой курицей - фото шаг 1
1. Копченое мясо отделяю от кости и разделываю на кусочки. В салатницу укладываю нижним слоем копченое мясо.

Салат с копченой курицей - фото шаг 2
2. Промазываю мясо тонким слоем майонеза. Равномерно распределяю майонез.

Салат с копченой курицей - фото шаг 3
3. Огурец мою и нарезаю небольшими кусочками. Если он не молодой, то предварительно срезаю с него кожуру.

Салат с копченой курицей - фото шаг 4
4. Выкладываю овощ на слой майонеза и курицы, распределяю по всей поверхности.

Салат с копченой курицей - фото шаг 5
5. Укроп мою и вытираю салфетками, измельчаю ножом.

Салат с копченой курицей - фото шаг 6
6. В миску кладу творог (лучше домашний), добавляю майонез и измельченную зелень, солю и перемешиваю.

Салат с копченой курицей - фото шаг 7
7. Выкладываю творожную массу на слой огурцов, распределяю её.

Салат с копченой курицей - фото шаг 8
8. Творог с майонезом достаточно сочный, но для того, чтобы салат не был сухим, промазываю еще немного майонезом.

Салат с копченой курицей - фото шаг 9
9. Зеленый лук мою и вытираю салфетками, затем нарезаю его мелко.

Салат с копченой курицей - фото шаг 10
10. Посыпаю салат зеленым луком. Помидор мою и нарезаю крупными дольками, укладываю их на салат. Лимон нарезаю небольшими кусочками и выкладываю рядом с томатами. Приятного аппетита!